| 水 (克 ) | 73.51 |
| 热量 (大卡 ) | 121.0 |
| 热量 (千焦 ) | 506.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 21.93 |
| 总脂肪 (克 ) | 3.7 |
| 灰份 (克 ) | 1.12 |
| 碳水化合物 (克 ) | 0.0 |
| 总膳食纤维 (克 ) | 0.0 |
| 总糖 (克 ) | 0.0 |
| 钙 (毫克 ) | 12.0 |
| 铁 (毫克 ) | 2.57 |
| 镁 (毫克 ) | 26.0 |
| 磷 (毫克 ) | 235.0 |
| 钾 (毫克 ) | 386.0 |
| 钠 (毫克 ) | 71.0 |
| 锌 (毫克 ) | 6.95 |
| 铜 (毫克 ) | 0.077 |
| 锰 (毫克 ) | 0.013 |
| 硒 (微克 ) | 24.1 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 0.0 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.09 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.215 |
| 烟酸 (毫克 ) | 4.655 |
| 泛酸 (毫克 ) | 0.82 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.601 |
| 总叶酸 (微克 ) | 4.0 |
| 叶酸 (微克 ) | 0.0 |
| 叶酸的食物 (微克 ) | 4.0 |
| 叶酸， DFE (微克 ) | 4.0 |
| 总胆碱 (毫克 ) | 77.6 |
| 甜菜碱 (毫克 ) | 13.8 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 2.86 |
| 加维生素B - 12 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， RAE (微克 ) | 2.0 |
| 视黄醇 (微克 ) | 2.0 |
| 胡萝卜素，β (微克 ) | 0.0 |
| 胡萝卜素，α (微克 ) | 0.0 |
| 隐黄素，β (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 7.0 |
| 番茄红素 (微克 ) | 0.0 |
| 叶黄素+玉米黄质 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素E （ α-生育酚） (毫克 ) | 0.16 |
| 加维生素E (毫克 ) | 0.0 |
| 维生素D （ D2 + D3 ） (微克 ) | 0.0 |
| 维生素D3 （胆钙化醇） (微克 ) | 0.0 |
| 维生素D (IU ) | 1.0 |
| 维生素K （叶绿醌） (微克 ) | 1.5 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 1.57 |
| 4:0 (克 ) | 0.0 |
| 6:0 (克 ) | 0.0 |
| 8:0 (克 ) | 0.0 |
| 10:0 (克 ) | 0.0 |
| 12:0 (克 ) | 0.0 |
| 14:0 (克 ) | 0.104 |
| 16:0 (克 ) | 0.892 |
| 17:0 (克 ) | 0.049 |
| 18:0 (克 ) | 0.519 |
| 20:0 (克 ) | 0.0 |
| 24:0 (克 ) | 0.006 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 1.917 |
| 14:1 (克 ) | 0.022 |
| 16:1未分化 (克 ) | 0.133 |
| 17:1 (克 ) | 0.038 |
| 18:1未分化 (克 ) | 1.725 |
| 18:1 ? (克 ) | 1.51 |
| 18:1 t (克 ) | 0.214 |
| 18:1 - 11t（ 18:1 T N - 7 ） (克) | 0.146 |
| 20:1 (克 ) | 0.0 |
| 22:1未分化 (克 ) | 0.0 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 0.295 |
| 18:2未分化 (克 ) | 0.251 |
| 18:2 n一6 C，C (克 ) | 0.236 |
| 18:2 胶质液泡 (克 ) | 0.015 |
| 18:3未分化 (克 ) | 0.0 |
| 18:3 n一3 C，C ， C（ ALA ） (克 ) | 0.0 |
| 18:4 (克 ) | 0.0 |
| 20:2 N-6 C，C (克 ) | 0.0 |
| 20:4未分化 (克 ) | 0.045 |
| 20:5 n一3 （ EPA ） (克 ) | 0.0 |
| 22:5 n一3 （ DPA ） (克 ) | 0.0 |
| 22:6 n-3 （ DHA ） (克 ) | 0.0 |
| 总反式脂肪酸 (克 ) | 0.214 |
| 总跨单烯脂肪酸 (克 ) | 0.214 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 68.0 |
| 色氨酸 (克 ) | 0.251 |
| 苏氨酸 (克 ) | 0.993 |
| 异亮氨酸 (克 ) | 0.96 |
| 亮氨酸 (克 ) | 1.815 |
| 赖氨酸 (克 ) | 1.973 |
| 蛋氨酸 (克 ) | 0.639 |
| 胱氨酸 (克 ) | 0.233 |
| 苯丙氨酸 (克 ) | 0.855 |
| 酪氨酸 (克 ) | 0.778 |
| 缬氨酸 (克 ) | 1.014 |
| 精氨酸 (克 ) | 1.475 |
| 组氨酸 (克 ) | 0.723 |
| 丙氨酸 (克 ) | 1.267 |
| 天门冬氨酸 (克 ) | 2.019 |
| 谷氨酸 (克 ) | 3.571 |
| 甘氨酸 (克 ) | 0.977 |
| 脯氨酸 (克 ) | 0.902 |
| 丝氨酸 (克 ) | 0.861 |
| 羟脯氨酸 (克 ) | 0.111 |
| 乙基醇 (克 ) | 0.0 |
| 咖啡因 (毫克 ) | 0.0 |
| 可可碱 (毫克 ) | 0.0 |